"مخارق".. حلوى رمضانية ذات قصة طريفة تشتهر بها باجة التونسية

"مخارق".. حلوى رمضانية ذات قصة طريفة تشتهر بها باجة التونسية

05 ابريل 2024
+ الخط -

تتميز أسواق مدينة باجة العتيقة، شمال غربي تونس، بازدحام دكاكين صنع حلوى "مخارق"، التي يزداد الطلب عليها في شهر رمضان. لاسم هذه الحلوى قصة طريفة وهي تصنع بوصفة أبرز مكوناتها السميد والدقيق والبيض والزيت والسكر والعسل.