العربي الجديد

لماذا مخلل جيرانكم ألذّ مع أنكم تستخدمون الوصفة نفسها؟ حان الوقت لنجيبكم عن هذا السؤال الجوهري الذي يكرر نفسه كل عام، ولكن قبل ذلك، دعونا نطرح أسئلة أهم: كيف يمكن لمقبلات لذيذة مثل المخللات أن تتحول إلى سمّ قاتل يعرّضكم مع أحبائكم لخطر الوفاة؟ كيف نصنع مخللات منخفضة الصوديوم لتناسب مرضى الضغط؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية" نستضيف المهندسة الزراعية مروة أبو إسماعيل، المختصة بسلامة الغذاء.

حوارنا اليوم مع القاصّ والشاعر والناشط السياسي الأردني هشام البستاني، عن واقع المثقفين العرب وسبب "تأخّرهم" في التفاعل مع الأحداث الكُبرى، خاصّة التي نعيشها اليوم، وعن "الكيانات السياسية" و"المفكّر الممارِس"، وعن سيرته وتجربته في اختيار الكتابة الإبداعية والبحثية مساراً، إلى جانب عمله طبيب أسنان. كُل هذا وأكثر، في بودكاست "فيه ما فيه".

في السنوات الماضية، انتشر بين طلاب المدارس ابتكار جديد حمل اسم "اللانش بوكس"، أي علبة الغداء. تلقّاه معظم الأطفال بفرح وبهجة، وتعرض بعضهم بسببه للتهميش والتنمر. فكيف يؤثر الطعام على علاقات الطلاب ببعضهم؟ هل تحولت علبة الطعام إلى أداة جديدة للتمييز الطبقي بين الأطفال؟ كيف نعلم أولادنا مشاركة الآخرين من دون أن يتعرضوا للاستغلال؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية"، نستضيف المعلمة أمونة العلي، خريجة كلية التربية ومعلم الصف.

لماذا يُقرأ مشروع الحداثة من نتائجه، لا من مبادئه؟ كيف تشكلت صورة الحداثة في الذهنية العربية؟ ومع انطلاق الثورات العلمية الجديدة اليوم من ثورة البيانات إلى ثورة الذكاء الاصطناعي، ماذا ننتظر من العلم اليوم؟ نستضيف في هذه الحلقة الدكتور محسن المحمدي الحاصل على الدكتوراه في الحوار الديني والحضاري من كلية الآداب والعلوم الإنسانية، الذي يبحث في الفلسفة وفي الجذور العلمية للحداثة، ليجيبنا عن هذه الأسئلة ونناقشه في كتابه "الحداثة ومركزية الرؤية العلمية". تمكنكم مشاهدة الحلقة كاملة في قناتنا على...