اهتمام إماراتي متصاعد بصناعة اللحوم النباتية خلال الآونة الأخيرة، توجته إمارة دبي، مؤخرا، بإعلان افتتاح أول مصنع لإنتاجها بالشرق الأوسط في مدينة دبي الصناعية، التابعة لمجموعة "تيكوم".
الجبن أحد منتجات الألبان، وهو مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم، وينتج عبر إضافة حمض أو بكتيريا إلى الحليب. ويساعد تناول الجبن عموماً في الوقاية من أمراض القلب وهشاشة العظام، ولكن بعض أنواع الجبن مغذية أكثر من غيرها. فما هي أفضل أنواع الجبن؟
تساهم عوامل عدة في تطور حب الشباب، بما فيها الإفرازات الجلدية والبكتيريا المسببة لحب الشباب والهرمونات وانسداد المسام والالتهابات. لكن الأبحاث الحديثة تظهر أن النظام الغذائي يلعب دوراً هاماً في تطور حب الشباب. فما هي الأطعمة التي تساهم في ظهورها؟
قررت وحدة النزاهة في عالم ألعاب القوى، اليوم الأربعاء، إيقاف العداء البوتسواني نايجل أموس ثلاث سنوات، بعد سقوط صاحب فضية سباق 800 متر في أولمبياد لندن 2012 في اختبار للكشف عن مادة محظورة رياضياً.
احترت في الترجمات المختلفة باللغة العربية لكلمة (Junk) بالإنكليزية. فعندما نقول (Junk bonds) فالترجمة إما السندات التافهة، أو السندات غير المرغوب فيها. وعندما نقول (Junk) على إطلاقها، فإننا نستخدم بالعربية كلمة "نفاية".
يرتبط العيد لدى كثيرين بتناول كميات كبيرة من الكعك، والحلويات، والشوكولاتة، وتناول العصائر المحلاة، والقهوة، ما يؤدي إلى عسر الهضم والاضطرابات المعدية والمعوية ومخاطر صحية أخرى قد تؤدي إلى دخولهم مركز الطوارئ
كشف أكبر تحليل على الإطلاق للبيانات الوراثية للماموث الصوفي عن معلومات جديدة حول أيقونة العصر الجليدي الذي ينتمي إلى فصيلة الفيلة، منها معلومات عن شعره المنتفش وأذنيه الصغيرتين وقدرته على تحمّل البرودة وتخزين الشحوم وحتى شمع أذنيه الجاف.
يعتقد كثيرون أن الإكثار من تناول الطعام، كيفما اتفق، في وجبتي الإفطار والسحور، قد يقينا من الجوع، لكن هذا ليس صحيحاً، الأهم هو تناول وجبات متوازنة صحياً.