ارتفاع أسعار اللحوم في مصر رغم تراجع الاستهلاك
عوامل عدة أدت لارتفاع أسعار اللحوم رغم كورونا (Getty)
ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء في السوق المصري بقيمة 20 جنيهاً للكيلو الواحد (1.3 دولار تقريبا)، رغم تراجع الطلب من جانب المواطنين خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى، بسبب تأثير تداعيات جائحة فيروس كورونا على دخل المواطنين.
وارتفعت الأسعار للمواشي الحية بمتوسط من 5 إلى 8 آلاف جنيه للواحدة، ليصل سعر العجل القائم إلى ما بين 23 و24 ألف جنيه بدلاً من 15 ألفا، الأسبوع الماضى.
وزادت أسعار المواشي المذبوحة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز (العجول الصغيرة) بين 110 و150 جنيهًا للكيلو، والضأن ليبدأ من 120 حتى 140 جنيهًا، والجملي بين 90 و110 جنيهات، وفقًا لتقرير شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة.
وأرجع سعيد زغلول، رئيس شعبة القصابين بغرفة محافظة الجيزة التجارية، ارتفاع أسعار اللحوم البلدية إلى زيادة سعر المواشي وأسعار العلف، وزيادة الطلب مع انتهاء صيام المسيحيين.
وأضاف في تصريحات إعلامية أن تخلي الفلاحين عن معظم رؤوس الماشية بسبب انخفاض أسعارها خلال الأشهر الـ3 الماضية، ونقص المعروض من الماشية وإغلاق الأسواق وضعف حركة التنقل بين المحافظات، تزامنا مع أزمة فيروس كورونا، ساهم في ارتفاع الأسعار.
وتوقع زغلول، في تصريحات إعلامية، تراجع الطلب على اللحوم خلال الأيام المتبقية من شهر رمضان، مع استمرار وتيرة الأسعار الحالية في الأسواق .
من جهته، قال أسامة الصعيدي، عضو الغرفة التجارية وأحد مستوردي اللحوم، إن المخزون من اللحوم المستوردة يكفي الاستهلاك لمدة 3 أشهر مقبلة، وإن الأسعار لم تشهد أي زيادة، مبيناً أن الطلب على اللحوم المستوردة شهد زيادة خلال الأيام القليلة الماضية من قبل المواطنين، نتيجة لزيادة أسعار اللحوم البلدية (محلية المصدر).
وأشار إلى أن الطلب على اللحوم المستوردة كان منخفضًا جدًا خلال الشهرين الماضيين، بسبب ضعف الطلب من الفنادق والقرى السياحية والمطاعم، لا سيما أن تلك الجهات هي الأكثر طلبًا للحم المستورد.
(الدولار=15.75 جنيها تقريبا)
