أنجبت الحضارة الإسلامية علماء نبغوا في شتى العلوم الكونية، فابن خلدون يعتبر مؤسس علم الاجتماع من دون منازع، عن طريق مقدمته التي تعتبر مرجعاً في الموضوع، وهناك ابن إسحاق الكندي الذي كان أوّل من حدّد جرعات جميع الأدوية في عصره.