ازدهر سوق الأجبان النباتية لأنها تلبي احتياجات الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مشتقات الحليب، أو الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً
فتحت بكين تحقيقاً يهدف إلى مكافحة الدعم الأوروبي لصادرات دول الاتحاد من منتجات الألبان إليها. لكن ماذا في تفاصيل التحقيق المستجد؟
أطلقت الصين اليوم الأربعاء، تحقيقا في حزم الدعم الأوروبية لبعض منتجات الألبان المستوردة، مجموعة من المنتجات بينها أنواع من الألبان والأجبان والحليب.
يمثّل الحليب أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم منذ آلاف السنين، على الرغم من أن استهلاك الحليب يعتبر من المواضيع المثيرة للجدل في عالم التغذية.
يرى كثيرون أن السكّر ليس غذاءً صحياً، إذ يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، كالسمنة، والإصابة بمرض السكري من النوع 2. التي تؤثر بالنظام الغذائي
تظاهر منتجو حليب، الاثنين، أمام مؤسسات الاتحاد الأوروبي، مطالبين بإصدار تشريع يحظر بيع منتجات الألبان بسعر أقل من تكاليف الإنتاج.
تسمم نحو 52 تونسياً في منطقتي بنقردان وجرجيس جنوب البلاد، نتيجة استهلاكهم ألباناً ومنتجات مشتقة من الحليب الفاسد.
الكالسيوم عنصر غذائي مهم يحتاجه الجسم للقيام بالعديد من الوظائف الأساسية، لذلك نقدم أهم المعلومات عن هذا المعدن والمقدار الذي يجب أن نحصل عليه.
