سعر الدجاجة يتجاوز 200 جنيه في مصر

سعر الدجاجة يتجاوز 200 جنيه في مصر

12 فبراير 2023
مصر تعاني من أزمة في لحوم الدجاج (getty)
+ الخط -

قفزت أسعار بيع الدواجن والبيض في مصر من جديد، الأحد، بسبب تفاقم أزمة نقص مكونات الأعلاف في الأسواق المحلية، وارتفاع أسعارها، وما صاحب ذلك من تخارج صغار المربين من دائرة الإنتاج.

وتجاوز سعر الدجاجة الواحدة 200 جنيه في أسواق العاصمة القاهرة، إثر ارتفاع سعر الكيلوغرام من الدواجن البيضاء إلى متوسط 100 جنيه، ومن الدواجن البلدية إلى 110 جنيهات، ومن صدور البانيه إلى 205 جنيهات، ومن الأوراك الطازجة إلى 105 جنيهات، ومن أجنحة الدواجن إلى 65 جنيهاً، ومن الهياكل إلى 50 جنيهاً، وفق أسعار المبيع في متاجر التجزئة.

وزاد سعر عبوة البيض الأبيض (30 بيضة) إلى متوسط 110 جنيهات في أسواق التجزئة، وعبوة البيض الأحمر إلى 115 جنيهاً، وعبوة البيض البلدي إلى 120 جنيهاً، أي ما يعادل 4 جنيهات للبيضة الواحدة.

وبحسب الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في مصر، ارتفعت أسعار الأعلاف بنسبة 20% في غضون أسبوع واحد، حيث وصل سعر الذرة الصفراء في تعاملات اليوم إلى 15500 جنيه للطن، مقارنة بـ13 ألف جنيه الأسبوع الماضي، وسعر بيع فول الصويا إلى 30 ألف جنيه للطن، مقابل 25 ألف جنيه.

وحصل "العربي الجديد" على نص مذكرة عاجلة، تقدم بها الاتحاد إلى رئيس الوزراء مصطفى مدبولي، ومحافظ البنك المركزي حسن عبد الله، ووزير الزراعة السيد القصير، ووزير التجارة والصناعة أحمد سمير. وطالب فيها الحكومة، والبنك المركزي، بسرعة التدخل لإنقاذ قطاع الدواجن من الانهيار.

وقال الاتحاد، في المذكرة، إنه "لوحظ في الفترة الأخيرة تراجع معدل الإفراجات الجمركية لخامات الأعلاف، مثل الذرة وبذور فول الصويا، ما سبّب ارتفاع أسعارها بشكل واضح، وسط تخوفات من المنتجين بشأن حدوث ندرة في الأعلاف خلال الفترة المقبلة، وعدم قدرة المربين على إدخال دورات تسمين جديدة".

وأضاف الاتحاد أن "ارتفاع أسعار الدواجن يعود إلى نقص المعروض منها، لأن إنتاج هذه الفترة يعكس الفترة التي عزف فيها المربون عن دخول دورات جديدة، عندما كانت الكتاكيت تُباع من دون قيمة، وبيض التفريخ يُباع كبيض طعام".

وتابع: "في الأسبوع الأخير من ديسمبر/ كانون الأول الفائت، حدثت إفراجات جيدة عن الأعلاف من الموانئ، تبعها إدخال المنتجين بيض التفريخ إلى المعامل، وبيض الكتاكيت إلى مزارع التربية، من أجل تنفيذ دورات جديدة. لذلك، من المتوقع أن يتحسن العرض من دجاج التسمين والبيض أواخر الشهر الجاري نتيجة اكتمال هذه الدورات، وبداية عرضها على المستهلكين".

وطالبت مذكرة اتحاد منتجي الدواجن الحكومة بسرعة التدخل لزيادة كمية الإفراجات عن خامات الأعلاف، وذلك لبث الثقة لدى المربين، وتشجيعهم على البدء بدورات تسمين جديدة، من أجل توفير احتياجات الدولة من دواجن وبيض مائدة خلال شهر رمضان الكريم، وزيادة حجم الإنتاج والتسمين، تفادياً لحدوث أي انتكاسات في دورات الإنتاج".

ويعمل في صناعة الدواجن نحو ثلاثة ملايين عامل مصري، يعولون قرابة 13 مليون شخص. ويبلغ حجم استثماراتها نحو 100 مليار جنيه بإجمالي 38 ألف منشأة داجنة، منها المزارع ومصانع الأعلاف والمجازر، ومنافذ بيع منتجات الدواجن، ومستلزمات المزارع، والأدوية البيطرية واللقاحات.

(الدولار = 30.5334 جنيهاً)