الشيف محمد.. سوري يتحدى الإعاقة بكاميرا ومطبخ صغير

الشيف محمد.. سوري يتحدى الإعاقة بكاميرا ومطبخ صغير

إدلب

عامر السيد علي

avata
عامر السيد علي
25 سبتمبر 2022
+ الخط -

في بيئة جبلية قاسية، كسر محمد أبو النور الصخر بقرية سيجر غربي مدينة إدلب، وحوله إلى مطبخ صغير واستديو تصوير بمساعدة عائلته، بعد أن فقد ساقيه ببرميل متفجر منذ ثماني سنوات بقصف لقوات النظام السوري بريف حلب.

قرر محمد، كما يروي في حديث لـ"العربي الجديد"، تحويل هوايته في الطبخ إلى برنامج على وسائل التواصل الاجتماعي، بعد أن انعدمت سبل العمل لديه بسبب إعاقته، خاصة أن أبناء محافظة حلب السورية يشتهرون بإعداد الطعام المميز واللذيذ.

الصورة
الشيف محمد فقد ساقيه ببرميل متفجر منذ 8 سنوات (العربي الجديد)

جهز محمد مطبخه بتكلفة مادية بسيطة جدا، بطابع ريفي متضمن قطع الخشب والحجارة، مضيفا: "استغرق تجهيز المطبخ شهرا كاملا بجوار بيتي بأدوات بسيطة، استطعت تخطي المصاعب بمساعدة أفراد أسرتي، وخاصة زوجتي التي تعلمت استخدام الكاميرا لأجلي، وهي من تقوم بتصويري لأحرر الفيديو على كمبيوتري البسيط وأنشره على وسائل التواصل الاجتماعي".

ويتابع: "أطلقت على قناتي اسم الشيف المعاق كردة فعل على حادثة تنمر تعرضت لها، لأثبت للجميع أن المعاق يمكن أن يعمل وينجح إذا حول هوايته لمشروع عمل".

وبحسب برنامج تقييم الاحتياجات الإنسانية في الأمم المتحدة 2021، وصلت نسبة ذوي الإعاقة في المفهوم الموسع للإعاقة في شمال غرب سورية إلى 28%، وعددهم 748473 فرداً منهم 5.48% من ذوي الإعاقات الشديدة، وعددهم 146486 فرداً.

ذات صلة

الصورة
المعروك: أكلة رمضان التراثية في شمال غربي سورية / العربي الجديد

منوعات

يعتبر المعروك وجبة رئيسية في رمضان عند معظم السوريين، سواء بعد الإفطار أو على مائدة السحور، حيث تنتج الأسواق هذه الأكلة الشعبية بأشكال مختلفة.
الصورة
الذكرى 7 لتهجير حلب (العربي الجديد).

سياسة

في ذكرى تهجير حلب، نظّم ناشطون سوريون، مساء اليوم الثلاثاء، في مدينة إدلب، ضمن مناطق سيطرة المعارضة السورية شمال غربيّ سورية، وقفة احتجاجية.
الصورة
احتفال بذوي الاحتياجات الخاصة في إدلب السورية (العربي الجديد)

مجتمع

نظمت مديرية صحة إدلب في شمال غرب سورية فعالية بمناسبة اليوم العالمي للأشخاص ذوي الإعاقة، حضرها ممثلون عن منظمات مجتمع مدني وبعض من ذوي الاحتياجات الخاصة
الصورة
النظام السوري يستهدف عائلتين أثناء قطاف الزيتون في إدلب-عدنان الإمام

مجتمع

ارتفعت حصيلة قتلى القصف الذي استهدف عائلتين أثناء قطفهما الزيتون ظهر اليوم السبت في قرية قوقفين بمنطقة جبل الزاوية جنوب محافظة إدلب السورية، إلى عشرة قتلى، إضافة لامرأة مصابة بحالة حرجة، في وقت يعيش من بقي من أفراد العائلة في حالة من الصدمة.

المساهمون