الشيف محمد.. سوري يتحدى الإعاقة بكاميرا ومطبخ صغير

إدلب

عامر السيد علي

avata
عامر السيد علي
25 سبتمبر 2022
متحدياً الإصابة..الشيف محمد ينقل طبخ حلب عبر وسائل التواصل الاجتماعي
+ الخط -

في بيئة جبلية قاسية، كسر محمد أبو النور الصخر بقرية سيجر غربي مدينة إدلب، وحوله إلى مطبخ صغير واستديو تصوير بمساعدة عائلته، بعد أن فقد ساقيه ببرميل متفجر منذ ثماني سنوات بقصف لقوات النظام السوري بريف حلب.

قرر محمد، كما يروي في حديث لـ"العربي الجديد"، تحويل هوايته في الطبخ إلى برنامج على وسائل التواصل الاجتماعي، بعد أن انعدمت سبل العمل لديه بسبب إعاقته، خاصة أن أبناء محافظة حلب السورية يشتهرون بإعداد الطعام المميز واللذيذ.

الصورة
الشيف محمد فقد ساقيه ببرميل متفجر منذ 8 سنوات (العربي الجديد)

جهز محمد مطبخه بتكلفة مادية بسيطة جدا، بطابع ريفي متضمن قطع الخشب والحجارة، مضيفا: "استغرق تجهيز المطبخ شهرا كاملا بجوار بيتي بأدوات بسيطة، استطعت تخطي المصاعب بمساعدة أفراد أسرتي، وخاصة زوجتي التي تعلمت استخدام الكاميرا لأجلي، وهي من تقوم بتصويري لأحرر الفيديو على كمبيوتري البسيط وأنشره على وسائل التواصل الاجتماعي".

ويتابع: "أطلقت على قناتي اسم الشيف المعاق كردة فعل على حادثة تنمر تعرضت لها، لأثبت للجميع أن المعاق يمكن أن يعمل وينجح إذا حول هوايته لمشروع عمل".

وبحسب برنامج تقييم الاحتياجات الإنسانية في الأمم المتحدة 2021، وصلت نسبة ذوي الإعاقة في المفهوم الموسع للإعاقة في شمال غرب سورية إلى 28%، وعددهم 748473 فرداً منهم 5.48% من ذوي الإعاقات الشديدة، وعددهم 146486 فرداً.

ذات صلة

الصورة

مجتمع

باتت مدينة معرة النعمان التي تعتبر إحدى أكبر مدن محافظة إدلب الواقعة في الريف الجنوبي من المحافظة شمال غربي سورية، بلا أسقف للمنازل ولا خدمات ولا بنى تحتية
الصورة
مقاتلون من فيلق الشام في دمشق، ديسمبر 2024 (عامر السيد علي)

سياسة

لا يفارق مشهد الدمار وآثار الجريمة، العابرين طريق ريف دمشق نحو المحافظات الشمالية والغربية في سورية؛ من القابون، الممسوحة بالكامل، وصولاً إلى إدلب
الصورة
قصة القش.. نازحات سوريات يعشن الحنين، 29 نوفمبر 2024 (عامر السيد علي/العربي الجديد)

مجتمع

ثلاث سوريات نزحن من بلدة حاس في ريف إدلب الجنوبي إلي ريف إدلب الشمالي، حيث عُدن إلى ممارسة مهنة نسج أطباق وسلال القش التي تعلّمنها منذ الصغر
الصورة
من ضربة روسية في إدلب، أكتوبر 2024 (عزالدين قاسم/الأناضول)

سياسة

بدأت "هيئة تحرير الشام" وفصائل المعارضة السورية، معركة واسعة النطاق غربي حلب ضد قوات النظام والمليشيات الإيرانية، وجهّزت لها عسكرياً وإعلامياً.
المساهمون