النباتيون

ازدهر سوق الأجبان النباتية لأنها تلبي احتياجات الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مشتقات الحليب، أو الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً

بعد تجاهل إدارة جائزة نوبل أسماء كبيرة في عالم الأدب، ومنحها لأسماء في بداية مشوارها كهان كانغ التي حازتها هذا العام، ثمّة أسئلة عمّا إذا كان الهدف هو الإثارة.

أعلنت الممثلة دايزي ريدلي، التي أدت شخصية راي في أحدث عمل من سلسلة "ستار وورز"، أنها تعاني من مرض في الغدة الدرقية يتسبّب لها بتعب شديد وخسارة في الوزن.

عادة ما يترافق شهر رمضان مع زيادة في استهلاك كميات الطعام، وارتفاع في أسعار المواد الغذائية. وهو ما يحوّل هذا الشهر إلى شهر الطعام والنفقات.

يعتمد النباتيون على الأطعمة النباتية كمصدر أساسي لغذائهم، ما قد يعرّضهم لنقص في بعض العناصر الغذائية الضرورية التي تتركز في المنتجات الحيوانية.

كشفت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين تحولوا إلى نظام غذائي نباتي أو كيتوني أظهروا تغيرات سريعة ومتميزة في جهاز المناعة لديهم.

وجد باحثون أن العديد من الحوامل لديهن مستويات منخفضة أو أقل من الاحتياج الطبيعي من العناصر الغذائية الرئيسية اللازمة، وأن الأنظمة الغذائية قد تزيد المشكلة.

يُعتقد أن مروّجة روسية لأكل نباتي على السوشيل ميديا تدعى زانا سامسونوفا ماتت بسبب سوء التغذية، بعدما اعتمدت حصرياً على نظام غذائي من الفاكهة الغريبة في ماليزيا، وفقاً لما نقلته صحيفة "نيويورك بوست" عن أصدقائها وعائلتها.