الأزولا بديل الأعلاف في غزة

تمكّن مزارعون في غزة من استبدال الأعلاف التقليدية المخصصة للدواجن والأسماك والمواشي، بنبات الأزولا الذي أثبت فاعليته، ووفر ربحاً إضافياً لهم.

عانى المزارع وائل مسلم، من بلدة بيت لاهيا، من غلاء الأعلاف الصناعية التي يستوردها من الداخل الفلسطيني، بالإضافة إلى ضعف الإقبال على الطيور والأسماك من مزارعه. لكنّه في بداية هذا العام وجد الحلّ في نبات الأزولا (السراخس المائية)، الذي شكل له بديلاً عن الأعلاف الصناعية، ليحقق بعدها ربحاً جيداً على الرغم من الحصار الذي يفرضه الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة.

واجه مسلم منذ عام 2011، غلاء الأعلاف، وكنتيجة لذلك، لم يحقق ربحاً في مزارعه، وبالرغم من كلّ المحاولات، فقد فشل في تغطية كلفة مزارعه، لكنّه بعدما تعرّف على المحاضر الجامعي الشاب عمر عايش، تمكن كأول من زرع الأزولا وتجربتها على الأسماك في البداية، ونجح فيها، ثم انتقل إلى البط والدواجن، وأصبحت تتناولها بشكل أكبر من الأعلاف الصناعية، ليكون أول مزارع يجربها ويستبدل بها الأعلاف التقليدية. يقول مسلم لـ"العربي الجديد": "أقبلت الطيور والأسماك على تناول الأزولا بشكل كبير، وتغيرت حالتي المادية منذ زراعة النبات، حتى أنّي خلطتها مع الأعلاف، ونجحت ووفرت كثيراً من المال نتيجة استخدامها، ولاحظت نمو الطيور والأسماك بشكل أكبر من الأعلاف السابقة، وتستخدم أيضاً سماداً للخضار".

هكذا تغير حال مسلم مع النبات الذي جرت زراعته في المرة الأولى، في قطاع غزة، في نهاية نوفمبر/تشرين الثاني 2018، كما يشير المحاضر الجامعي عمر سهيل عايش، الذي لا يتجاوز عمره 20 عاماً، إذ عمل مباشرة بعد تخرجه قبل عام من الجامعة الإسلامية في غزة، في اختصاص التكنولوجيا الحيوية، معيداً في الجامعة، وبحث في كلّ المراجع والأبحاث عن استثمار مشروع في التكنولوجيا الحيوية لخدمة المزارعين في غزة. وجد عايش أنّ نبات الأزولا يستخدم في أستراليا وفي بعض الولايات الأميركية، وفي مصر ودول أخرى متطورة، وهو نبات سرخسي مائي يعيش في ظروف معتدلة، وينمو على مسطح مائي ذي عمق منخفض ما بين 20 و30 سنتيمتراً، ليتحول مكان زرعه إلى حوض من الأزولا.