وفاة رجل بسبب تناوله العرقسوس يومياً خلال أسابيع
توفي رجل أميركي ( 54 عاماً) من ولاية ماساتشوستس، بعدما واظب على أكل كيس ونصف من حلوى العرقسوس (معروف أيضاً شعبياً باسم سوس) خلال الأسابيع الماضية، وهو ما أدى إلى ضعف جسده ثم وفاته إثر توقف قلبه عن العمل، وفق ما نقلت مجلة the New England Journal of Medicine في مقال نشرته أمس الخميس.
وكان الرجل يتناول الغداء في مطعم للوجبات السريعة عندما سقط أرضاً. ووجد الأطباء أنه يعاني من انخفاض خطير في مستوى البوتاسيوم، ما أدى إلى اختلال ضربات القلب ومشاكل أخرى. وقد حاول المنقذون إسعافه من خلال إنعاش القلب، لكنه توفي في اليوم الموالي في المستشفى.
وفي المقال، شرح طبيب القلب في مستشفى ماساتشوستس نيل بوتالا "تناوُل كمية صغيرة من عرق السوس يمكن أن يزيد ضغط الدم قليلاً". كما أن حمض الغلسرهيزيك الموجود في عرق السوس الأسود وفي عدد من الأطعمة والمكملات الغذائية الأخرى التي تحتوي على خلاصة جذر العرقسوس، يمكن أن يسبب انخفاضاً خطيراً في البوتاسيوم واختلالاً في معادن أخرى.
وبحسب ما نقلت صحيفة "ذا غارديان" البريطانية عن إدارة الغذاء والدواء الأميركية، فإن تناول ما لا يزيد عن 56 غراماً من العرقسوس الأسود يومياً لمدة أسبوعين يمكن أن يسبب مشكلة في ضربات القلب، خصوصاً عند الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عاماً.
