خبّاز قصر الإليزيه.. تونسي
متباهياً بإنتاجه الفريد (العربي الجديد)
من مهاجر بسيط إلى الأراضي الفرنسية، فصاحب مخبز بالدائرة 14 بالعاصمة الفرنسية باريس، إلى أفضل خبّاز بفرنسا، تلك بعض سطور من قصة التونسي رضا خضر الذي يتولى تزويد قصر الإليزيه وخمس وزارات فرنسية وأشهر النزل بالعاصمة الفرنسية، بما ينتجه من أنواع من الخبز تلاقي الإعجاب من الذين تذوقوا منها لطيب مذاقها وتنوع أشكالها ومكوناتها.
رضا خضر الذي يعدّ نموذجاً لاندماج المهاجرين في المجتمع الفرنسي، اختار الهجرة إلى فرنسا بحثاً عن فرصة حياة أفضل فغادر منزله بمحافظة سوسة بالساحل التونسي، إلى العاصمة الفرنسية ليصبح أشهر الخبازين الفرنسيين، وأكثرهم إتقاناً لعملهم بل أصبح واحداً من نجوم المجتمع الفرنسي حيث عرضت قناة فرنسية شريطاً عن مسيرته المهنية وعن تميزه في عمله.
اقرأ أيضاً: في الذكرى الخامسة للثورة راية تونس فوق قمة كليمنجارو
