تجار الأضاحي في مصر: "ما فيش زباين"!

امتلأت الأسواق بالأغنام والخراف والعجول، لكن طيفاً واسعاً من المواطنين عازف عن الشراء والحجز، بحسب عبدالغفار، الذي أشار إلى أن التجار يكثفون حالياً ساعات عملهم ويعززون وجودهم في الأسواق على أمل التقاط الزبائن.

يقول عبدالغفار إنه ورث المهنة عن والده الذي ورثها عن جده أيضاً، لكنه يضيف: "مع الأسف، منذ ست سنوات، ينحسر الإقبال شيئاً فشيئاً"، متابعاً: "قبل عام أو عامين، كان الزبائن يحجزون مشترياتهم قبل العيد بشهر أو اثنين، لذا كان استعداد التجار يبدأ بعد عيد الفطر". ويتراوح سعر الخروف بين 4 و5 آلاف جنيه، بينما العجل يصل إلى 20 ألف جنيه، وسبب الارتفاع يرجع إلى زيادة سعر الأعلاف، حيث باتت شيكارة العلف الواحدة 210 جنيهات بدلاً من 100 جنيه، بحسب عبدالغفار.
ويلاحظ أن "الإقبال ضعيف جداً لدرجة هبوطه إلى 20%"، مؤكداً أنه لم يبع في سوق الجمال القديم في منطقة إمبابة بمحافظة الجيزة منذ شهر سوى 3 رؤوس ماشية فقط، بينما كان يتوقع بيع ما لا يقل عن 20 رأساً.


وثمة زبائن يقررون استلام الأضحية قبل شهر أو أسبوعين، ويتركونها هذه المدة لدى عبدالغفار مقابل دفع ثمن العلف، بينما يفضل بعض المشترين الحصول على الخروف بعد ذبحه، أو شراءه بالكيلو.

والخراف أنواع، منها الوسيمي والبحراوي والبرقي والصعيدي، وأجودها البرقي لقلّة دهنه، يليه البحراوي، لأن كُثراً من الزبائن يريدون لحماً أحمر فقط، ويبتعدون عن الدهون.