تعرف إلى "طين الجنة" حلوى رمضان التركية

تشتهر ولاية كيليس التركية بنوع خاص من الحلويات يسمى "جنّت تشامورو" (طين الجنة)، وهو يشهد إقبالاً كبيراً، لا سيما في شهر رمضان المبارك.

ويصنع "طين الجنة" من مزيج يضم خيوط الكنافة المفرومة والفستق العنتابي المطحون وقطر السكر، بالإضافة إلى القشطة التي تزينه. وحصل ذلك المنتج على علامة المؤشر الجغرافي من المؤسسة التركية لبراءات الاختراع والعلامات التجارية عام 2018، لينال بذلك شهادة توثق ارتباطه بمدينة كيليس، جنوبي تركيا.

(الأناضول)