حمية "لرشاقة" الدماغ... هل جرّبتموها؟

وتدعى هذه الحمية بـ MIND Diet (حمية الدماغ)، وهي نظام غذائي يركز على مد الدماغ بما يحتاج من مقويات لدعم عمله، مقابل إبعاده عن العناصر الغذائية التي تقلل قدراته.

ووفق الموقع، وجدت دراسة أن طريقة معينة لتناول المكسرات والأسماك والسوائل تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ.


وفي دراسة أجريت على 960 من كبار السن اتبعوا حمية الدماغ لمدة تسع سنوات، وجد الباحثون أن أدمغة متبعي هذه الحمية بدت أصغر بـ 7.5 سنوات من أولئك الذين لم يتبعوها. كما أن اتباع هذه الحمية يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر إلى النصف ويحافظ على قوة الذاكرة والسرعة الإدراكية.

ويمكن تطبيق هذه الحمية من خلال 9 نماذج غذائية، وهي: 6 حصص أو أكثر من الخضر الورقية في الأسبوع، وحصة واحدة أو أكثر من الخضر الأخرى يومياً، وخمس حصص على الأقل كل أسبوع من المكسّرات، وحصتان على الأقل من التوت، وثلاث وجبات على الأقل من الفاصولياء، وثلاث حصص على الأقل من الحبوب الكاملة، ووجبة واحدة على الأقل من الأسماك كل أسبوع، ووجبة واحدة على الأقل أسبوعياً من الدواجن، ثم استخدام زيت الزيتون في إعداد الطعام.

في المقابل ينصح الموقع بالتقليل من مجموعة من العناصر الغذائية الضارة بالقدرات الدماغية، وهي اللحوم الحمراء التي يجب ألا تتجاوز أربع وجبات في الأسبوع، والزبدة والسمن التي يجب ألا تتجاوز ملعقة واحدة في اليوم، والجبن الذي يجب أن يقل عن حصة واحدة في الأسبوع، والمعجنات والحلويات التي يجب ألا تتجاوز خمس حصص في الأسبوع، بينما يجب ألا تتجاوز المقليات والوجبات السريعة حصة واحدة في الأسبوع.