هل ترتبكون عند تقطيع قالب الحلوى؟ إليكم الحل

تملي التقاليد تقديم الكعكة على شكل أسافين للضيوف، وعلى الرغم من أنها طريقة مقبولة تمامًا، إلا أن الخبازة كاثرين ساباث التي تصف نفسها بـ"المبدعة في مجال الكعك" تنصح بطريقة أفضل لتقطيع الكعك، وذلك للحصول على قطع أكثر.

توصي كاثرين من سيدني- أستراليا بالتقطيع على طول الكعكة ثم تقطيع الشرائح طوليًا للحصول على قطع عرضها (إنش) تقريبًا، وهذا يوفر خدمة لـ 30 شخصاً تقريبًا، من الكعكة التي تقدم عادة لـ 8 أشخاص فقط، على الرغم من صغر حجم هذه القطع، مقارنة بالمثلثات المعتادة.

وأحدث الفيديو الذي تستعرض فيه الخبازة طريقتها الذكية في تقطيع الكعك لتقديمه للضيوف ضجة على "أنستغرام"، محققاً أكثر من مليون مشاهدة، منذ مشاركته قبل أقل من أسبوعين، وتظهر فيه جولي صديقة كاثرين، وهي تطبق التقنية الجديدة المبتكرة على كعكة مزينة، والتي قامت كاثرين بصنعها.

وتبدأ جولي في الفيديو بتقطيع الكعكة إلى شرائح طولها أكبر ما أمكن، مستعينة بلوح تقطيع لتسندها إليها، وذلك للحفاظ على قطع الكعك بالقرب من بعضها، ثم تستخدم السكين لتقطيع أعمدة كعك مثالية، من حلوى الشوكولا المغطاة بكريمة التوت والفانيليا، والمحشوة بالفول السويسري وكريمة الزبدة، عرضها (إنش) واحد، وحجمها يجعلها سهلة للأكل.

ووجدت الطريقة السهلة الفعالة رواجًا شديدًا من قبل متابعي "إنستغرام"، حيث أثنوا عليها ووعدوا بتطبيقها حين يتوجب عليهم تقديم كعكة للضيوف، كما كتب أحدهم: "هذه عبقرية" وأضاف آخر: "لقد كنا نقطع الكعك بشكل خاطئ!".