تعرّف بالأرقام على قائمة الدول الأكثر هدراً للطعام
أصدرت مجلة "إيكونوميكس" بالتعاون مع مؤسسة "باريلا للغذاء والتغذية"، إحصائية رصدت من خلالها كميات الطعام التي يتم هدرها سنوياً من قبل الأفراد في دول العالم. وشملت الإحصائية 25 دولة تمثل ثلثي سكان العالم و87% من الناتج المحلي الإجمالي العالمي.
وبيّنت أن الهدر السنوي من الغذاء في السعودية يبلغ 427 كيلوغراماً من الطعام لكل فرد، فيما يبلغ في إندونيسيا 300 كيلوغرام لكل فرد، وفي الولايات المتحدة 278 كيلوغراماً. وبحسب التقرير، فإن قرابة مليار شخص يعانون من الجوع، بينما يتم هدر أو فقد ثلث الغذاء في العالم. وجاءت إثيوبيا كأقل الدول هدرا للغذاء، تلتها كل من نيجيريا وجنوب أفريقيا ثم الهند.
الدول الأكثر هدراً
بحسب الإحصائية، حلّت السعودية في المركز الأول، ووصلت كمية هدر الطعام سنوياً للفرد الواحد إلى نحو 427 كيلوغراماً، ما يعني وبحسبة بسيطة أن كمية الهدر لمجموع السكان، والبالغ عددهم 28 مليونا، يصل إلى 11 تريليونا و956 مليار كيلوغرام من الطعام المهدور.
| الطعام في الجزائر-اقتصاد-22-2-2017(فرانس برس) |
في المركز الثاني، حلت إندونيسيا، وتصل كيمة الطعام المهدورة إلى 300 كيلوغرام للفرد، ما يعني أن 249 مليون مواطن وهو عدد السكان في البلاد، يقومون بهدر 74 تريليونا و700 مليار كيلوغرام.
في المركز الثالث، حلت الولايات المتحدة، وتصل كمية الطعام المهدور إلى 277.90 كليوغراماً، ما يعني أن 318 مليون مواطن يهدرون نحو 88 تريليونا و372 مليار كيلوغرام من الطعام سنوياً. أما في المركز الرابع، فحلّت الإمارات العربية المتحدة، وتصل كيمة الطعام المهدورة إلى 196.60 كيلوغراماً، ما يعني أن 9 ملايين مواطن يهدرون نحو تريليون و769 مليار كيلوغرام من الطعام.
 |
| ارتفاع فاتورة الاستهلاك (فرانس برس) |
في المركز الخامس، تركيا، وتصل كمية الطعام المهدورة إلى نحو 183.10 كيلوغراماً، ما يعني أن 74 مليون مواطن يهدرون سنوياً 13 تريليونا و549 مليار كليوغرام من الطعام. أما في المركز السادس، فكانت أستراليا، وتصل نسبة الطعام المهدور في البلاد إلى 180 كيلوغراماً، ما يعني أن 23 مليون مواطن يهدرون 4 تريليونات و149 مليار كيلوغرام. في المركز السابع، حلت المملكة المتحدة، وتصل نسبة الطعام المهدورة سنوياً إلى نحو 131.50 كيلوغراماً، ما يعني أن 64 مليون مواطن يهدرون نحو 8 تريليونات و400 مليار كيلوغرام من الطعام.
في المركز الثامن، حلت المكسيك بكمية طعام مهدورة تصل إلى 115 كيلوغراماً، ما يعني أن 122 مليونا يهدرون 14 تريليون كيلوغرام من الطعام.
وفي المركز التاسع، حلت كندا، تصل كمية الطعام المهدورة إلى 122.53 كيلوغراماً، ما يعني أن 35 مليونا يهدرون 4 تريليونات و288 مليار كيلوغرام. وأخيراً في المركز العاشر، حلت إيطاليا، وتصل نسبة الطعام المهدورة للفرد الواحد إلى 110 كليوغرامات، ما يعني أن 59 مليون إيطالي، يهدرون 6 تريليونات و490 مليار كيلوغرام.
