تشهد أسعار البطاطس ارتفاعاً في الأسواق المحلية بمعدلات يومية، متأثرة بتفضيل كبار المنتجين توجيه المحصول للأسواق الدولية، مع زيادة معدلات الطلب على شرائها، من أسواقها التقليدية في أوروبا، ووجود طلب من أسواق جديدة من دول شرق آسيا والبرازيل.

ارتفع سعر البطاطس بالأسواق من 12 جنيهاً في المتوسط (نحو ربع دولار) إلى 15 جنيهاً للكيلوغرام.

يشير موزعون إلى تراجع كميات العرض بالأسواق، رغم ارتفاع معدلات الإنتاج وجودتها من المزارع من المحصول الشتوي بأراضي وادي النيل والمناطق الصحراوية.

يتوقع الموزعون تعرّض المحصول لموجة ارتفاعات مقبلة، متأثراً بزيادة تكلفة النقل والعمالة والتبريد، بعد زيادة أسعار السولار والوقود بنسبة تراوح ما بين 10% و21%، نهاية الأسبوع الماضي.

ازداد إقبال المستوردين على البطاطس المصرية، للاستفادة من التراجع الحاد بقيمة الجنيه أمام الدولار، أفقده نحو 60% من قيمته في 6 مارس/ آذار الجاري، في إطار تعويم متكرر للعملة رفعت الدولار واليورو أمام الجنيه، بنحو 3 أضعاف قيمتهما على مدار عامين.

تُعَدّ مصر واحدة من أكبر 5 دول مصدرة للبطاطس عالمياً، ومصدراً رئيساً للمحصول لكل من روسيا والاتحاد الأوربي والإمارات ولبنان والعراق والكويت وسورية.

طلبت البرازيل وإندونيسيا توريد البطاطس خلال الموسم الحالي، مستفيدة من تراجع الجنيه وانتظام حركة الشحن التجاري بين البلدين، حيث تعتمد مصر على استيراد زيت النخيل من إندونيسيا واللحوم والغلال من البرازيل بكميات هائلة. 

كشف التقرير الأسبوعي الأخير، لهيئة سلامة الغذاء عن تصدّر البطاطس قائمة الخضروات المصدرة إلى الخارج، بواقع 45 ألف طن، تأتي بعدها الفاصوليا بإجمالي 15 ألف طن.