يعتبر الكاكاو من السلع الاستراتيجية الأساسية في العالم، ويحتل حيزاً مهماً بين السلع الرئيسية كالأرز والسكر. ويعود السبب في ذلك إلى كونه المصدر الرئيسي لصناعة الشوكولا حول العالم.