تراجع إنتاج القصب وتقليص مساحات البنجر يهددان صناعة السكر في مصر
تراجع إنتاج القصب وتقليص مساحات البنجر يهددان صناعة السكر في مصر
أكد مصدر مسؤول بمجلس المحاصيل السكرية في مصر تراجع المساحات المزروعة ببنجر السكر هذا العام، بحوالي 80 ألف فدان، مسجلة 520 ألف فدان مقابل 600 ألف فدان في الموسم الماضي، بنسبة انخفاض 13.3 في المائة.
ويعزو المسؤول، الذي طلب عدم ذكر اسمه في تصريحات خاصة لـ"العربي الجديد"، سبب التراجع إلى أن الأسعار التي تتعاقد عليها الشركات مع الفلاحين غير مشجعة من وجهة نظر المزارعين، وهي 500 جنيه للطن (نحو 31 دولارا)، وبالتالي يبحث الفلاح عن زراعة محصول آخر أكثر ربحية.
وتوقع المسؤول أن ترتفع المساحات المزروعة خلال الموسم المقبل، نتيجة دخول مزارعين جدد، من منطلق أنه مهما كانت ربحية البنجر أقل فهي أفضل من زراعات تقليدية أخرى، كالقمح، بالإضافة لافتتاح شركتين جديدتين لإنتاج سكر البنجر، إحداهما في الشرقية والأخرى في منطقة القناة.
وأشار إلى أن إنتاجية محصول قصب السكر تراجعت بسبب تدني مستوى الخدمة من قبل المزارعين، نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج، من وقود وسماد وعمالة وخلافه، وكذلك لإصرار المزارعين على زراعة صنف قديم من القصب يرجع لأكثر من 60 سنة، لافتًا إلى أن هناك صنفين ينتجان حوالى 45 طنًا في الفدان، ولكن هناك مزارعين يتخوفون من تغيير نمط الزراعة الذي تعودوا عليه.
ومن جانبه، أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، توجه الحكومة حاليا نحو وقف التوسع في مساحات زراعات القصب، لأنه من المحاصيل الشرهة للماء، مع تشجيع زراعة بنجر السكر.
وأرجع أبو صدام في تصريحات خاصة لـ"العربي الجديد"، انخفاض إنتاجية قصب السكر من 45 طنا للفدان إلى حوالى 30 طنًا، للاعتماد على أصناف قديمة، لاتحقق الإنتاج المرجو، وكذلك لتراجع مستوى خدمة الأرض من قبل المزارعين، نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج.
ويحذر أبوصدام من أنه "في حال فتح باب استيراد السكر، والمغلق حاليا لمدة 3 أشهر، مرة أخرى دون ضوابط، فإن المنافسة السعرية ستكون في صالح المستورد، وبالتالي تراكم الإنتاج المحلي، وهو ما يؤثر على حجم الزراعات".
وأظهر تقرير حديث للبنك المركزي المصري ارتفاع واردات مصر من سكر القصب الخام بنسبة 189بالمائة، خلال الربع الثاني من العام المالي الحالي 2020/2019، إذ بلغت قيمة الواردات 62.7 مليون دولار مقابل 21.7 مليون دولار عن الفترة نفسها من العام المالي السابق 2018/2019.
وتقدر المساحة المزروعة بقصب السكر هذا العام بنحو 340 ألف فدان، يتوقع منها توريد 9 ملايين طن، لإنتاج حوالى مليون طن سكر، في حين يتوقع إنتاج 1.5 مليون طن من سكر البنجر، طبقًا لبيانات مجلس المحاصيل السكرية، التابع لوزارة الزراعة.
يذكر أن مصر تستهلك ما يقارب 3.3 ملايين طن سكر سنويا، وإنتاجها المحلي من السكر من البنجر والقصب يراوح ما بين 2.3 و2.5 مليون طن، وتتم تلبية باقي الاحتياجات عبر الاستيراد من الخارج.
